Receta Mermelada light

Hola como mis amigas siguen a dieta yo sigo en mi onda Ligth! queda riquisima,  vale la pena probarla.

Ingredientes: 

•  
• 1/2 kg de duraznos
• 1/2 kg de ciruelas
•  Ralladuras de 4 naranjas y de 1 limon
• 1/2 litro de agua
•  2 clavos de olor
•  2 cucharadas edulcorante
•  7 gramos de gelatina sin sabor

Preparacion

1. Cortar en pedacitos los duraznos y ciruelas (asi con la cascara) previamente lavadas, colocarlas en la olla con el agua, las ralladuras y los clavos de olor, colocar sobre fuego tapadas
2. Una vez tiernas, sacar las cascaras que se desprendieron solas, retirar del fuego y licuar la pulpa, luego se agrega el edulcorante y la gelatina sin sabor (diluida en un poco de agua)
3. Colocar en la  nevera revolviendo un poquito y una vez que se espesa, colocar en frascos esterilizados y guardar en la nevera.

Nota: si decoras el envase puede ser un regalo ...ligth