Ensaladas Rapidas

• Ensalada campesina: con papa cocida, pimentón, cebolla, tomate, atún y opcionalmente pepino.
• Ensalada César: lechuga, tocineta pasada por un sartén, aderezada con una mayonesa que generalmente se prepara en la mesa, en un recipiente de madera oscura se acompaña con rebanadas de pan frito con ajo. Ya en el plato, se le agrega queso parmesano.
• Ensalada griega: Con tomate, pepino, cebolla y queso blanco cortados en dados, y aceitunas sin hueso y aderezado con aceite de oliva y vinagre
• Ensalada rusa: papa y zanahoria cocidas y cortadas en daditos, pollo o atún en aceite desmenuzadito y mayonesa como ingredientes primordiales, después y según costumbres locales puede llevar guisantes,
• Ensalada de Pasta primavera: pasta tornillitos con tomate, lechuga, etc y mayonesa
• Tabulé: Trigo con tomate, perejil y cebolla picados muy finos, aderezado con sal, hierbabuena, aceite y limón. Además de ser fresco, alimenta bastante.